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しゃん珈琲はスペシャルティーコーヒー豆を自家焙煎し販売しております。

商品詳細item detail

コロンビア  フレンチロースト(深煎り)  苦味と甘味

商品イメージ1

ウィラ県には37市町村があり、内35市町村でコーヒー生産がおこなわれています。こ こは古くから品質の高さにより注目を集めていた地区ですが、近年コーヒー生産量が増加 傾向にあり、安定的な供給も見込める為、ますます注目を集めています。現在、ウィラ県 の生産量は、コロンビア全体の14.8%にまでなっています(2014 現在)。 ウィラのコーヒーの品質を支えているのは良好な気象条件、土壌、そして豊かな自然です。 ウィラは緑に覆われた山々と渓谷に囲まれた自然の宝庫です。
しっかりとした苦味の中に、ビターチョコレートのような甘味の余韻をお楽しみいただける深煎りです。
100g 630円[税込]

容量:  個数:

挽いた状態をご希望の際は、通信欄に記入下さい






  
          

コロンビア フレンチロースト 深煎り 

生産国 コロンビア 
生産地域 ウィラ
生産高度 約1,300m~1,800m
 品種 カスティージョ、コロンビア。カトゥーラなど 
精製方法 フルウォッシュド 
木の品種 カツーラ、カスティージョ、ティピカ、

[風味の目安]

甘味 ★★★
酸味 ★★
苦み ★★★★
コク ★★★★
香り ★★★

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