マグダレナとはコロンビア ウィラ南部を流れる大河の名前。
ウィラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者の中から、環境にやさしい栽培を行なうレインフォレスト・アライアンス認証を受けている3つの組合から購入。
苦味とコクのバランス良く甘味みもしっかりと感じられる深煎りコーヒーをお楽しみください。
生産国 | コロンビア |
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生産地域 | ウィラ県南部サン・アグスチン村 |
生産高度 | 1,350-1,850m |
精製方法 | フルウォッシュド |
木の品種 | カツーラ、カスティージョ、ティピカ、 |
認証 | レインフォレスト・アライアンス認証 |
保管方法 | 定温倉庫 |
甘味 | ★★★ |
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酸味 | ★★ |
苦み | ★★★★ |
コク | ★★★ |
香り | ★★★★ |